3. Pílenie guľatiny a varenie. Kvalita rezných štvorcov priamo určuje výnos dyhy a zmenu textúry dýhy, takže pri pílení štvorcov treba venovať pozornosť zmenám v defektoch a normách kmeňov. Varenie zohráva mimoriadnu úlohu v kvalite dyhy, veľmi dôležitá je farba aj kvalita rozloženia dyhy a varenie polena má veľký vplyv na hladký priebeh rezania dýhy, teplotu a čas varnej vody treba prísne kontrolovať, vykurovanie, uchovanie tepla a chladenie musia byť prísne v súlade s prevádzkovými normami.
4. Zabezpečenie kvality počas výroby. Vo výrobnom procese je potrebné zabezpečiť kvalitu dyhy v každom procese. Existuje niekoľko aspektov, ktorým je potrebné venovať pozornosť. Pri hobľovaní dýh musíme dbať na to, aby sme sa vyhli rôznym defektom. Prirodzené chyby ako koktanie, praskanie, čierne srdiečka a pod. Je potrebné upraviť výrobný proces, aby sa predišlo chybám spracovania, ako sú vnútorné praskliny, stopy po nožoch, hlad a pod.
Druhým je obsah vlhkosti dyhy, nazývaný aj obsah vlhkosti, čo je dôležitá úloha oddelenia sušenia. Vo všeobecnosti majú rôzne typy dyhy špecifický rozsah obsahu vlhkosti a sušička by sa mala kedykoľvek upraviť podľa obsahu vlhkosti dyhy počas procesu sušenia. Pri ovládaní otáčok alebo nastavovaní teploty sušičky je potrebné kedykoľvek skontrolovať, či je obsah vlhkosti dyhy kvalifikovaný. Pokiaľ je možné vyššie uvedené položky vykonávať v prísnom súlade s prevádzkovými normami, kvalita dyhy bude dobre zaručená.
Aby sme to zhrnuli, treba venovať pozornosť detailom, ktoré ovplyvňujú kvalitu spracovania dýhy: výber guľatiny, skladovanie guľatiny, pílenie a varenie, predchádzanie chybám pri hobľovaní a kontrola vlhkosti pri sušení.